Zapecene brambory s salotkou a smetanou.
1kg brambor, 2 salotky, pepr, lzice masla, 3 strouzky cesneku, muskat, 400ml smetany, lzice maizeny, sul, 100g starsiho tvrdeho syra,lzice majoranky.
 Brambory nakrajime na platky a vrstvime do zapekaci misy se strouhanym syrem.Prelijeme smesi ze smetany,strouhane salotky,masla,cesneku,muskatu,maizeny,soli a majoranky a zapekame v troube dokud brambory nezmeknou.Podavame s rajcatovym nebo okurkovym salatem.

Zapekane brambory s brokolici
1kg brambor, 100g goudy, sul, 2 lzice masla, pepr, 200g brokolice uvarene asi 5 minut ve vyvaru, 100g smetany.
Brambory nakrajime na platky a vrstvime s brokolici a strouhanym syrem do zapekaci misy.Prelijeme smesi z masla,pepre,soli a smetany a zapekame v troube domekka.

Pokud hledate ubytovani v Cechach,navstivte stranky meho sponzora (Cesky)
 

Zapecene brambory se syrem a rajcaty
16 brambor, sul, 3 strouzky cesneku,4 rajcata, pulka svazku bazalky, 4 lzice kysane smetany, pepr, mleta paprika, 4 lzice strouhaneho syra.
Brambory varime 25 minut se soli.Rozkrojime podelce a vnitrek vydlabeme.Vnitrky rozmackame na kasi. Rajcata sparime, oloupeme,nakrajime na kostky.Nasekame bazalku.Bramborovou kasi smichame se smetanou,soli,peprem,cesnekem,paprikou,bazalkou a rajcaty.Brambory timto naplnime a posypeme syrem.Dame na plech a zapekame pri 200 stupnich asi 10 minut.
 

Brambory zapekane s porkem a kysanou smetanou.
3 lzice masla ,muskat, sul, pepr, 150g porku, 1 vejce, 750g uvarenych brambor, 150g kysane smetany, 50ml mleka, 50g strouhaneho syra.
  Formu vymazeme maslem,nakrajene brambory a porek naskladame do vrstev,smetanu rozmichame s mlekem,vejcem,soli,peprem a muskatem.Timto prelijeme brambory,posypeme syrem a zapekame pri 220 stupnich.
 

Brambory zapecene s tvarohem
14 brambor nakrajenycna kostky, 250g tvarohu, 1 vejce, 30g masla, mleko.
Pekacek vymazeme a stridame vrstvy nakrajenych brambor a tvarohu.Pri peceni podlevame trochou mleka.
 

Brambory v alobalu plnene zampiony a porkem
4 velke brambory, 350g zampionu, 1 velky porek, 2 lzice nmasla, pepr, sul, 125ml vyvaru, 100g smetany, 1 lzice kysane smetany.
Brambory peceme v alobalu asi 60 minut pri 200 stupnich.V zeleninovem vyvaru asi 10 minut varime pokrajene houby a porek.Primichame smetanu a kysanou smetanu.Okorenime a podavame s pecenymi bramborami.
 

Brambory v alobalu s kminovym maslem
Brambory po delce rozkrojime,nekolikrat propichneme vidlickou a namazeme na ne maslo.Posypeme je sezamem a peprem.Na kazdou pulku dame 2-3 listky salveje.Spojime,zabalime do alobalu a peceme 45 minut.Zbyle maslo smichame se sekanou petrzelkou a mletym kminem.Pro zmenu pridame cibulku nebo cesnek.

 

Ješte nemáte vlastní prezentaci na internetu ?

Pecene brambory plnene ementalem
4 velke brambory, 2 lzice smetany, trocha oleje, 1 zloutek, muskat, pepr, 60g cibuloveho masla, sul, 100g strouhaneho ementalu, lzice petrzelky.
 Brambory osmahneme na oleji, zabalime do alobalu a peceme 60 minut pri 200 stupnich. Brambory vydlabeme a smes z nich smichame s cibulovym maslem a smetanou.Pridame zloutek,syr,petrzelku,pepr,muskat a sul.Brambory naplnime a zapekame dalsich 5 minut.Podavame s cerstvou zeleninou.
 

Brambory zapecene s cuketami a lilkem
1 kg brambor, majoranka, sul, 2 cukety, pepr, 2 lzice masla, 1 lilek, 4 vejce, 300ml mleka, strouzek cesneku.
 Brambory uvarime ve slupce.Cukety a lilek nakrajimee na kolecka.Lilek osolime.Formu vymazeme maslem a cesnekem.Smichame vejce,mleko,sul,pepr,majoranku.Brambory nakrajime na platky vrstvime do misy se zeleninovou smesi po vrstvach.Vrstvy solime a peprime.Zalijeme mlekem s vejci,navrch dame maslo,nezakryvame a pect 40 minut pri 200 stupnich.Podavame se studenym mlekem.
 

Zapekane brambory s mrkvi a porkem
1kg brambor, 2 porky, 4 male mrkve, sul, lzice oleje, 160g eidamu, 1 kysana smetana, 4 lzice mleka, kmin.
Brambory varime ve slupce s kminem a soli.Nechame zchladnout a nakrajime na kolecka.Mrkev nahrubo nastrouhame,porek nakrajime na valecky.Varime 3 minuty v osolene vode.V mise vrstvime brambory,porek a mrkev.Smichame smetanu,sul a mleko a zalijeme tim zeleninu.Peceme 20 minut pri 200 stupnich a podavame se salatem.

Zapecene brambory plnene zampiony a syrem
6 velkych brambor, 6 lzic strouhaneho syra, pulka lzicky muskatu, 150ml kysane smetany, 3 lzice sekane pazitky, 100g konzervovanych zampionu.lzice masla, lzice oleje.
 Brambory potreme olejem a upeceme domekka,schladime,urizneme vrsky a vydlabeme.Vydlabane vnitrky smichame se smetanou, syrem, muskatem, zampiony, paritkou,soli,peprem a promichame. Naplnime tim brambory a prudce zapeceme 10 minut. Podavame se salatem.
 

Zapecene brambory s kvetakem a fazolemi v horticne omacce
100g kidney beans,1 kvetak,700ml vody,1 bobkovy list,280ml mleka,2 lzice oleje,1 cibule,40g mouky,lzice horcice,1 lzice petrzelky,sul,pepr,350-450g brambor,uvarenych a nakrajenych na 5mm platky,25g margarinu.
Kvetak rozbity na ruzicky uvarime se soli a bobkovym listem.Uschovame vodu.Mleko smichame s kvetakovou vodou aby bylo 570ml tekutiny.Usmazit nakrajenou cibuli,pridame mouku a 1-2 minuty varime,pridame mleko s vodou,horcici a varime jeste 3 minuty.Smichame fazole s kvetakem,prelijeme horcicovou omackou,pridame petrzelku.Vse dame do zapekaci misky,navrch dame brambory a na ne margarin.Pect pri 180 stupnich,gasmark4, 20-25 minut.
 

Brambory s paprikou a rajcaty
500g brambor, 2 cibule, 4 zelene papriky, sul, 300g zralych rajcat, olej, lzicka saturejky, 2 lzice petrzele, 1 lzicka mlete papriky.
 Brambory oloupeme a pokrajime na osminy,papriky na prouzky,cibuli na kolecka.Cibuli a papriku osmazime na oleji,pridame brambory a rajcata.Okorenime,podlijeme 2dl vody a prikryte v troube dusime skoro do mekka.Pak zprudka zapeceme dozlatova.Podavame s chlebem.