Paprikas
6-8
paprik, 2 cibule, 2 lzice tuku, 150ml kysane smetany nebo jogurtu, 4 vejce
na tvrdo, pazitka a sul
Na tuku zpenime nasekanou cibuli,pridame
pokrajene papriky,osolime a podusime do zmeknuti.Zalijeme smetanou nebo jogurtem,prohrejeme,vmichame
pazitku a pokrajena vejce.Podavame s pecivem.
Pokud hledate ubytovani v Cechach,navstivte
stranky meho sponzora (Cesky)
Plnene pecene papriky
6 velkych paprik, 500ml varene ryze,
250ml zampionu, 125ml rozdrcenych mandli, 125ml cibule, 4 rajcata, 250ml
tvrdeho strouhaneho syra, 50g masla, petrzel, 2 strouzky cesneku, lzicka
tymianu, sul, pepr
Nakrajenou cubuli a rozdrceny cesnek
osmazime,pridame pokrajene houby a mandle.Dusime 3 minuty.Do varene ryze
primychame pokrajena rajcata,sekanou petrzel a tymyan a okorenime.Rozpulime
papriky a namocime je 3 minuty ve varici vode.Naplnime je ryzi a posypeme
syrem.Peceme 30-35 minut pri 190 stupnich.
Paprikova pochoutka
4 velke papriky, 4 lzice olivoveho
oleje, 1 velka cervena cibule, 2 strouzky cesneku, 4 oloupana a nakrajena
rajcata, spetka cukru, 1 lzicka citronove stavy, sul, pepr
Papriky dame do trouby a peceme dokud
slupka nepopraska.Dame pod studenou vodu a oloupeme.Nakrajime.Na rozehratem
oleji osmazime nakrajenou cibuli a cesnek.Pridame papriky a rajcata.Smazime
10 minut.Odstavime,pridame cukr,sul,pepra citronovou stavu.Podavame s bagetou
pomazanou cesnekovym maslem.
Paprikova omacka
2 cibule, 3 papriky, 100g rajcatoveho protlaku,
3 lzice oleje, 3 lzice mouky
Na oleji podusime nakrajenou cibuli,zasypeme
moukou a udelame jisku.Prilijeme asi 1 litr vody,promichame,pridame pokrajene
papriky a rajsky protlak.Varime dokud papriky nezmeknou,osolime,opeprime a podavame
s ryzi.
 |