Palacinky plnene lilkem a tykvi

Palacinky plnene lilkem a tykvi
1 cibule, 1 strouzek cesneku, 1 lilek, 250g tykve, 250g nakrajenych rajcat, 3 lzice rajcatoveho protlaku, 1 lzice cerstve petrzelky, 2 lzicky tymianu, 1 bobkovy list, 150ml jogurtu nebo kysane smetany.

Na oleji podusime nakrajenou cibuli a nasekany cesnek.Pridame pokrajeny lilek a tykev, a dusime 5 minut.Pridame rajcata,rajsky protlak,petrzelku,tymian,bobkovy list a prikryte varime na mirnem ohni 15 minut.Dokorenime.Upeceme palacinky,naplnime a zapeceme v zapekaci mise 15 minut pri 180 stupnich.Podavame prelite jogurtem a posypane petrzelkou.

Palacinky s zampiony a zeleninou
! cibule, strouzek cesneku, pulka lzicky mleteho koriandru, 1 lzice strouhaneho zazvoru, 125g porku, 125g zampionu, 200g rajcat z konzervy, sul, pepr, 150ml jogurtu, smetany nebo podmasli.
Na oleji podusime nakrajenou cibuli a rozdrceny cesnek,pridame koriandr,zazvor,nakrajeny porek a houby,dusime 5 minut.Pridame rajcata a podusime dalsich 10 minut,okorenime.Udelame palacinky,zavineme s naplni,dame do zapekaci misky a peceme 15 minut pri 180 stupnich.Podavame prelite jogurtem nebo smetanou.

Palacinky plnene naplni z hermelinu a orechu
2 vejce, 250ml mleka, 250ml vody, 250g hladke mouky, lzicka soli, 200g hermelinu, 1 hruska, pulka svazku cibulove nate, 2 lzice vinneho octa, 50g nasekanych vlasskych orechu, tuk na smazeni
Vejce rozslehame dohladka s mlekem,moukou,vodou a soli.Hotove testo nechame asi 30 minut odpocinout.Cibulovou nat nakrajime na tenka kolecka a hermelin an nudlicky.Hrusku nastrouhame.Cibuli,hrusku,syr a nasekane orechy smichame s octem.Na tuku osmazime 12 palacinek.Kazdou palacinku dvakrat prehneme,takze vrnikne trojuhelnik.Syrovou hmotu naplnime horni kapsou a podavame

Palacinky se spenatovou naplni
100g mouky,spetka soli, 2 vejce, 300ml mleka, olej na smazeni =udelat palacinky.Na napln - 3 lzice margarinu, 1 cibule, 500g spenatu, 225g strouhaneho tvrdeho syra, sul, pepr.Na omacku - 3 lzice margarinu, 3 lzice mouky, 300ml mleka.
Usmazime palacinky.Osmazime nakrajenou cibuli,pridame spenat a podusime.Prisypeme syr,okorenime a zamychame.Palacinky naplnime a troubu predehrejeme na 180 stupnich.Omacka - Na panvi rozehrejeme margarin,pridame mouku a za staleho mychani povarime 1 minutu.Pridame mleko a 3 minuty povarime.Palacinky dame do zapekaci misy,prelijeme omackou a zapekame asi 20 minut.Podavame se salatem.